Спагетти по-болонски

Время приготовления:
30

Вкусы:
ароматный, пикантный, сытный

Ингридиенты:

• 1 кг мясного фарша
• цедра одного лимона
• 1 луковица
• зелень
• 2 яйца
• 1 ст.ложка панировочных сухарей
• Для соуса:
• 1луковица
• 1 стакан томатного пюре
• 2 ст.ложки острого кетчупа
• сок 1 лимона,соль,сахар,специи
• Сыр твердый или тертый пармезан

Способ приготовления:

• смешать мясной фарш,цедру лимона,добавить мелко нарезанный лук, зелень, яйца, панировочные сухари, посолить и поперчить
• наделать из полученной массы маленькие фрикадельки и отварить
• на сковороде слегка обжарить мелко нарезанную луковицу,добавить томатное пюре, острый кетчуп,лимонный сок,специи, выложить туда фрикадельки и прогреть.
• смешать со сваренными спагетти.
• сыр потереть прямо в тарелку