Изумительный заварной крем

Изображение:

Вкусы:
изумительный, нежный

Ингридиенты:

• 3/4 стакана молока
• 0,5 стакана сахара
• 1 желток
• 0,5 ст л муки
• 0,5 ст л крахмала
• 100 гр сливочного масла

Способ приготовления:

• Отлить немного молока и развести в нём крахмал и муку, чтобы не было комочков;
• Оставшееся молоко перемешать с желтком и сахаром, поставить на огонь и довести до кипения;
• Влить молоко с крахмалом и мукой;
• Варить на маленьком огне до загустения;
• Остудить и по чайной ложечке добавлять размягчённое масло, постоянно взбивая.