Каталог » Соусы,дипы,маринады » Соусы, дипы, маринады » Майонез особо быстрый (ручной блендер обязателен!)
Майонез особо быстрый (ручной блендер обязателен!)
Время приготовления:
55
Вкусы:
кисленький, жирненький, быстрый
Ингридиенты:
- масло подсолнечное - 200 мл.
- яйцо -1 шт.
- уксус или лимонный сок - ок.1 ч.л. (по вкусу)
- горчица сухая (порошок) -1/4 ч.л. или готовая "магазинная" на кончике ножа
- соль по вкусу (ок.1/4 ч.л.)
- по желанию перец молотый, зелень, чеснок
Похожее блюдо:
Базиликовый соус
Способ приготовления:
- В стакан для взбивания от блендера в указанной выше последовательности закладываем ВСЕ продукты, погружаем ручной блендер (прямо ставим на дно), включаем и взбиваем (не шевеля блендером!). Сразу же со дна чаши начнет подниматься вверх густая белая масса. Блендер держать на дне не перемещая по ка практически все масло, которое наверху, не превратиться в густую белую массу. В конце несколько раз переместить блендер вверх-вниз для лучшего перемешивания продуктов. Майонез готов! Все приготовление занимает не больше 55 секунд (включая подготовку продуктов). Майонез очень густой - ложка в нем стоит и очень вкусный - в сто раз лучше любого покупного и все натуральное!!!
