Каталог » Соусы,дипы,маринады » Соусы, дипы, маринады » Майонез особо быстрый (ручной блендер обязателен!)

Майонез особо быстрый (ручной блендер обязателен!)

Время приготовления:
55

Вкусы:
кисленький, жирненький, быстрый

Ингридиенты:

  • масло подсолнечное - 200 мл.
  • яйцо -1 шт.
  • уксус или лимонный сок - ок.1 ч.л. (по вкусу)
  • горчица сухая (порошок) -1/4 ч.л. или готовая "магазинная" на кончике ножа
  • соль по вкусу (ок.1/4 ч.л.)
  • по желанию перец молотый, зелень, чеснок

Похожее блюдо:
говяжье сердце, тушенное в соусе в горшочках

Способ приготовления:

  • В стакан для взбивания от блендера в указанной выше последовательности закладываем ВСЕ продукты, погружаем ручной блендер (прямо ставим на дно), включаем и взбиваем (не шевеля блендером!). Сразу же со дна чаши начнет подниматься вверх густая белая масса. Блендер держать на дне не перемещая по ка практически все масло, которое наверху, не превратиться в густую белую массу. В конце несколько раз переместить блендер вверх-вниз для лучшего перемешивания продуктов. Майонез готов! Все приготовление занимает не больше 55 секунд (включая подготовку продуктов). Майонез очень густой - ложка в нем стоит и очень вкусный - в сто раз лучше любого покупного и все натуральное!!!