Помидоры, фаршированные салатом

Вкусы:
помидоры, мясо, картофель, огурец, яйца

Ингридиенты:

• 6 помидоров средней величины,
• соль,
• молотый перец,
• зелень петрушки;
• 150 г вареного или жареного мяса,
• 2 вареные картофелины,
• 1 свежий огурец,
• 1-2 яйца,
• 1/2стакана майонеза.

Способ приготовления:

• Помидоры обмыть, вытереть, срезать верхушку, удалить середину с семенами, затем посыпать солью и перцем.
• Вареное или жареное мясо, сваренное вкрутую яйцо, вареный картофель и свежий огурец нарезать небольшими кусочками, добавить майонез или сметану, перемешать и начинить помидоры.
• Сверху украсить майонезом или кружочками крутого яйца.
• Фаршированные помидоры аккуратно уложить на тарелку, в промежутки положить зелень петрушки.
• Таким же образом помидоры можно фаршировать рыбным салатом.
• Рыбный салат: Приготовляется так же, как мясной салат, но вместо мяса берут вареную, жареную или копченую рыбу.