Котлетки из кабачков и картофеля
Время приготовления:
30
Вкусы:
овощной
Ингридиенты:
- Кабачки 500гр
- Картофель 3-4 шт
- 2ЯЙЦА
- Мука, зелень петрушки, соль
- Сметана
Похожее блюдо:
ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА
Способ приготовления:
- Кабачки натереть на крупной терке и отжать.
- Картофель отварить и растолочь, смешать с кабачками, добавить яйцо, зелень, ст ложку муки, соль , перец.
- Слепить котлетки , обвалять в яйце и муке.
- Сильно разогреть растительное масло и обжарить с двух сторон до хрустящей золотистой корочки. Хороши со сметаной!
