Макароны с мясным соусом

Изображение:

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• Макароны (лучше спагетти)
• 300 г. фарш (я брала свинной)
• Помидоры (можно заменить кетчупом)
• мука (примерно 5 ст. л.)
• 1/2 стаканамолоко
• рубленая зелень
• специи по вкусу

Способ приготовления:

• Макароны варим как обычно.
• Фарш ображариваем (я взяла оливковое, оно дает пикантности). Если берете свинину - масла добавьте поменьше, иначе будет немного жирно. Если больше любите говядину - лучше фарш перед жаркой сбрызнуть лимонным соком.
• Когда фарш поджарится добавляем помидоры (их лучше мелко порезать или просто перемолоть в комбаине в пасту). Муку смешиваем с молокоми также добавляем в фарш. Огонь делаем потише - помешиваем чаще, чтоб не подгорело.
• Тушим соус еще примерно минут 5-7.
• Перед подачей смешиваем соус с зеленым луком.
• Выкладываем макароны и поливаем поусом. Сверху немного присыпаем рубленым укропом (также вкусно с кинзой)
• Приятного аппетита! =)