Сахарные трубочки

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
сладкий ореховый

Ингридиенты:

• яичный белок - 2 шт.
• ванильный сахар для теста и для крема - по 2 г.
• сливки жирные - 1 стакан
• сахарная пудра - 2 ч.л.
• мука пшеничная - 1 стакан
• сахар - 1/2 стакана
• молоко - 1/2 стакана
• орехи грецкие мелко рубленные - 150 г.

Способ приготовления:

• Белки разтереть с сахаром и ванильным сахаром, влейте молоко и перемешайте.
• Добавьте муку,замесите жидкое тесто и поставьте его на 1–2 часа в прохладное место.
• Готовое тесто выложите ложкой на смазанный противень в виде овальных лепешек.
• Сверху посыпьте частью орехов и выпекайте 4–5 минут при 200–210 °С.
• Горячие лепешки сразу сверните трубочками, так как они быстро затвердевают.
• Охлажденные сливки взбейте на льду до получения густой пышной массы.
• Добавляя понемногу ванильный сахар и сахарную пудру. Полученным кремом начините трубочки из шприца.
• Сверху посыпьте орехами.
• Приятного аппетита!!!!