Как облагородить баночные маслины.
Изображение: 
Вкусы:
пряный острый томатный маслины вкусный
Ингридиенты:
- Маслины из банки - 100 гр.,
- томатная паста - 2 ст.л.(с верхом)
- чеснок - 4-5 зуб.,
- куркума - 0,5 ч.л.,
- зира молотая - 0,5 ч.л.,
- острый красный перец - по вкусу,
- черный перец, соль,
- масло растительное - 1,5-2 ст.л.,
- вода кипяченная горячая.
Похожее блюдо:
Грибной паштет
Способ приготовления:
- Маслины промыть, положить в кастрюльку, залить водой, дать закипеть, проварить 2-3 минутки, процедить.
- В сковороду налить растительное масло, нагреть, выдавить 2-3 зуб. чеснока, обжарить, добавить томатную пасту специи, прогреть пару минут, добавить маслины, размешать, залить горячей кипяченной водой, чтобы вода покрывала маслины, дать закипеть, закрыть крышкой, и тушить 20-30 минут, чтобы вся жидкость испарилась, и маслины были покрыты густой томатной пастой, выдавить в сковороду оставшийся чеснок, закрыть крышкой, и дать ещё немного настояться.
- Хороши как в горячем, так и в холодном виде. Мне больше понравились в холодном вид
