Хлебный суп на любой вкус!

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
хлебный разный

Ингридиенты:

• 200+70 ржаного хлеба
• 2 ср луковиц
• 1 яйцо
• 0,5 ч л тмина или кориандра
• ~1 л воды или любого бульона
• соль перец
• несколько перьев зел лука
• растит масло для обжарки
• Варианты:
• а)шампиньоны
• плавл сырок с грибным вкусом
• б)бекон
• чеснок
• плавл сырок со вкусом бекона

Способ приготовления:

• Нарезаем 200+70гр хлеба и репчатый лук кубиками.Выкладываем лук в сковороду или кастрюлю с толстым дном(у меня утятница)и обжариваем на растит масле~минуту. Добавляем туда же хлеб(200гр) и жарим еще минуты 4.Сильно зажаривать не надо
• Если жарили на сковороде,перекладываем в кастрюлю и заливаем~1 литром воды(бульоном),солим,перчим,всыпаем тмин(кориандр), даем закипеть.Непрерывно помешивая, вливаем в суп яйцо и выключаем.
• Даем настояться под крышкой минут 10-15.
• В это время, оставшиеся кубики хлеба(70 гр)обжариваем на сковороде. Режем полосками и обжариваем бекон,мельчим заленый лук. Слегка подвариваем и произвольно режем шампиньоны. Чистим и пропускаем через чеснокодавилку чеснок.Короче,делаем любую,по вкусу заправку.
• В тарелку кладем желаемое колличество плавл сыра по вкусу и добавляем соответствующие ингредиенты. Всыпаем зеленый лук и жареные сухарики.
• Приятного аппетита!