Курица в ореховом соусе

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

• 1 курица
• 100 гр. чернослива
• 3 луковицы
• 50 гр. ядер грецкого ореха
• раст.масло, слив. масло
• сливки - 0,5 ст.
• 1 кубик бульонный

Способ приготовления:

• Курицу разделать на небольше куски, обвалять в муке, обжарить до полуготовности на раст. масле и выложить в посуду с высокими бортами.
• Чернослив размочить и положить на птицу.Лук мелко нарезать, обжарить в раст. масле до зол. цвета и посыпать поверх чернослива. Ядра грецкого ореха размолоть, обжарить на слив.масле до появления сильного орехового запаха. Добавить к ним сливки и бульонный кубик, перемешать, вскипятить. Этим соусом залить курицу. Закрыть крышкой и запечь в духовке 40 мин. на среднем огне пока не загустеет масса.