картошка с мясом по Французски

Время приготовления:
60

Вкусы:
сытно

Ингридиенты:

• мясо 500гр. (лучше свинину)
• лук 2-3шт.
• морковь 2шт.
• картофель 7-9шт.
• грибы 200гр. (можно и без них)
• сыр 200гр.
• сметана 2ст.л.
• майонез 5ст.л.
• аджика 1ч.л.
• Специи по вкусу

Способ приготовления:

• мясо нарезать тонко и отбить молоточком, посолить и добавить специи, дать постоять 20 минут.
• лук нарезать колечками, морковь потереть на терке.
• грибы обжарить на растительном масле минут 10.
• картофель нарезать тонко дольками (на 2 части, а затем тонкими дольками), посолить и оставить на 10 минут.
• сыр трем на крупной терке
• майонез, сметану, аджику смешать, добавить не много соли и смешать с сыром.
• противень хорошо смазать маслом, выложить мясо, лук, морковь,грибы, картошку слоями и все залить соусом.
• поставить в духовку на 40-50 мин.
• так же можно использовать фольгу, расстелить большой кусок(так что бы хватило закрыть с верхом) на противень выложить как написано выше и закрыть фольгой, выпекать 40 мин.