Рулет из индейки

Время приготовления:
60

Вкусы:
нежный, сырно-грибной

Ингридиенты:

• грудка индейки 1кг., грибы 0,5кг., сыр 250гр., лук, специи, пряности.

Способ приготовления:

• 1.Грудку индейки отбиваем до толщины около сантиметра(можно в целлофане - зависит от сноровки)
• 2.Слегка подсаливаем и посыпаем пряностями(мне нравится мускат и карри,но это дело вкуса)
• 3.Укладываем слой обжаренных с луком грибов(я брал шампиньоны)
• 4.Посыпаем тёртым сыром(брал "Гауду", но подойдет любой по вкусу и средствам)чуть отступив от края(чтоб не вытек)
• 5.Формируем рулет(если кусков грудки несколько-кладём их внахлёст)укутываем в фольгу.
• 6.Ставим всё это счастье в духовку разогретую градусов до 180 на 40-45минут.
• 7.Раскрываем фольгу и доводим ещё минут 10-15.
• 8.Готово!