Шоколадный мусс на манной крупе

Изображение:

Вкусы:
воздушный сладкий шоколадный

Ингридиенты:

• 1 литр молока
• 100 г шоколада (у меня был горький)
• 100 г манной крупы
• 150 г сахара
• пакетик ванили
• 1 ст.л. сливочного масла

Способ приготовления:

• Молоко довести до кипения. Добавить разломленный на дольки шоколад (пару долек оставить на украшение). Хорошо перемешать, чтобы шоколад растворился.
• В кипящее молоко с шоколадом, тонкой струйкой, при постоянном помешивании, засыпать манку. Затем добавить сахар и ванилин.
• Варить на небольшом огне до загустения (примерно 5-7 минут).
• Массу охладить, добавить масло и хорошо взбить.
• Разложить мусс по креманкам (бокалам) и поставить в холодильник на 3 часа.
• Готовый мусс можно украсить тертым шоколадом (взбитыми сливками).
• Приятного аппетита!!!!