Блины в бокале.
Изображение: 
Ингридиенты:
- 500 грамм кефира;
- 5 ст.л. муки;
- 1 яйцо;
- 150 грамм сметаны;
- 200 грамм малосольного лосося;
- Соль, перец, укроп, лук, лимонный сок;
- Растительное масло.
Похожее блюдо:
блины с маком и творогомвариант
Способ приготовления:
- Приготовить тесто для блинов. Просеянную муку смешать с солью и свежемолотым перцем. Кефир взбить с яйцом. Добавляя в муку кефир тщательно размешать чтобы не было комков, добавить 1 ст.л. растительного масла.
- Испечь блины. Охладить и нарезать полосками
- Сметану смешать с порезанным зеленым луком и укропом.
- Рыбу нарезать соломкой. В бокал сложить свернутые рулетиками блины, рыбку, взбрызнуть лимонным соком и полить сметаной.
