Каталог » Выпечка » Сладкие пироги » Йогуртовый кекс из ревеня и клубники

Йогуртовый кекс из ревеня и клубники

Изображение:

Вкусы:
сладкий с кислинкой клубнично-ревеневый

Ингридиенты:

  • 3 яйца
  • 160 гр. сахара + 2 столовые ложки
  • 400 гр. муки,
  • 2 ч. л. разрыхлителя,
  • 100 мл. растительного масла,
  • 400 мл. питьевого йогурта (у меня клубничный)
  • **********
  • 200 гр. клубники
  • 250 гр. ревеня
  • ***********
  • сахарная пудра

Похожее блюдо:
Пирог клубничный с безе.

Способ приготовления:

  • Ревень почистить. Ревень порезать небольшими кубиками, клубнику – на четвертинки. Засыпать 2 столовыми ложками сахара. Оставить на 15 минут.
  • Яйца взбить с сахаром. Затем влить растительное масло, сироп и йогурт. Ввести разрыхлитель и муку. Добавить образовавшийся от ревеня и ягод сок (у меня примерно 50 мл). Тщательно перемешать. В тесто добавить ревень и клубнику. Перемешать.
  • Выпекать в заранее разогретой до 180 гр. духовке 40-50 минут.
  • Украсить сахарной пудрой.
  • Приятного аппетита!!!