пирожное "КАРТОШКА" настоящая

Изображение:

Вкусы:
очень-очень

Ингридиенты:

• Для бисквита: 150г муки;
• 150г сахара;
• 250г яиц (4-5 яиц 1 категории).
• Для крема: 200г сливочного масла;
• 1/2 банки сгущеного молока( или 100г сахарной
• пудры и 100 сгущенки);
• 2 столовые ложки какао;
• 1 пакетик ванилина;
• 30-50г коньяка( или 50-70 красного крепленого
• вина).
• Для обсыпки: кокосовая стружка, сахарная пудра,какао
• порошок или отделать кремом кому что нравиться

Способ приготовления:

• Бисквит: Яйца взбить с сахаром в миксере до образования пышной массы, осторожно всыпать просеянную муку и рукой все перемешать, чтобы не было комочков. Готовый п/ф выливаем в форму и выпекаем при 150-170С 25-35минут.
• Готовый остывший бисквит вырезаем из формы и пробиваем миксером до состояния крошки.
• Крем: Масло взбить в миксере до пышной белой массы,добавить молоко(или сахарную пудру со сгущенкой),просеянное какао, ванилин, коньяк ( или вино)и все хорошо перемешать.
• Готовые п/ф смешать до образования однородной массы и поставить в морозильную камеру на 20-30 мин. Готовое тесто отформовать в виде картошки и обсыпать или отделать.
• ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!