Съедобный АНАНАС (или просто вкусный ужин в необычном исполнении)

Изображение:

Вкусы:
мясной, гриной, пикантный, картофельный, сытный, вкусный

Ингридиенты:

• 
• 1 кг картошки
• 2 ст. ложки сливочного масла
• 1 ст. ложка муки
• 1 яйцо
• соль, перец, специи для картошки
• 250 г фарша
• баночка консервированных шампиньонов
• 1 луковица
• пару ложек кетчупа
• специи для фарша, хмели сунели, соль,перец,перец кайен и любые специи по вкусу.
• 1 желток
• 1-2 ст. ложки молока
• 

Способ приготовления:

• 
• Картошку почистить, помыть и поставить варить.
• Луковицу мелко порезать и слегка обжарить на растительном масле.
• Добавить к нему фарш и грибы.
• Обжарить, добавить все специи, кетчуп и обжаривать до готовности.
• Снять с огня и дать остыть.
• С готовой картошки слить всю воду.
• Картошку растолочь в пюре.
• Добавить масло, муку и вбить яйцо.
• Хорошенько перемешать, посолить,поперчить, добавить специи и снова перемешать.
• Накрыть крышкой и дать постоять минут 15.
• Картофельную массу разделить на 3 части.
• На противень выложить одну часть в виде луночки с широкими бортиками.
• Постепенно заполняя луночку, поднимаем и вылепливаем бортики вверх, а потом уже долепливаем до конца, используя 2 часть картофельного теста.
• Сверху сделать небольшое углубление.
• Оставшееся пюре переложить в мешок и отсаживаем "цветочки по всей поверхности".
• Желток разболтать с молоком и аккуратно смазать им всю поверхность.
• Отправить в духовку до румяности.
• Достать, украсить зеленью.
•