Пицца (3 варианта)

Изображение:

Вкусы:
очень вкусно

Ингридиенты:

• Тесто:
• 3 ст. муки
• 2 ч.л. сухих дрожжей
• 1 ст. теплой воды
• 0,5 ч.л. соли
• 2-3 ст.л. растительного масла
• Начинка 1:
• грудка куринная-50г(у меня остался
• кусочек отварной грудки)
• зелёные оливки-10 штук
• тертого сыра-50г
• консервированных шампиньонов
• (резаных)-50г
• лук синий-половина(нарезаный
• кружочками)
• помидор-1 штука
• Соус:
• 1 ст.л. (с горкой) томатной пасты
• 1 ст.л. майонеза
• 1 зубчик чеснока (выдавленный через
• пресс)
• щепотка орегано
• Начинка 2:
• помидор-1 штука
• консервированных шампиньонов
• (резаных)-50г
• перец сладкий(я брала по половинке
• красный+желтый)
• лук синий-половина(обжареный)
• колбаса копченая-100г
• тертого сыра-50г
• майонез
• кетчуп
• красный молотый перец
• Начинка 3:
• помидор-1 штука
• консервированных шампиньонов
• (резаных)-50г
• лук синий-половина(нарезаный
• кружочками)
• сосиськи(любые)-2 штуки(нарезаный
• кружочками)
• тертого сыра-100г
• кетчуп
• чесночный соус

Способ приготовления:

• Тесто:
• Муку просеять.Смешать с солью и дрожжами.
• Постепенно влить теплую воду и добавить растительного масла.
• Замесить до однородной массы.
• При необходимости долить еще чуть чуть воды.
• Выложить тесто на рабочую поверхность,обильно смазанную маслом.
• Домесить и отбить об стол – тесто должно быть мягким и упругим.
• Переложить в миску, смазанную маслом. Накрыть миску.
• Поставить в теплое место (без сквозняков), пока объем теста не увеличится вдвое.
• Из этого количества теста я сделала 3 пиццы.
• Пицца 1:
• Тесто разделить на 3 части.Слегка перемесить, ударить несколько раз об стол (для удаления пузырьков воздуха).
• Раскатать тонко по размеру формы,у меня 28см.
• Смазать тесто равномерным слоем соуса.
• Выкладываем начинку:куринная грудка(разобранная на волокна)+оливки(нарезаные кружочками)+сыр+шампиньоны+лук+помидор(нарезаный кружочками).
• Пицца 2:
• Смазать тесто равномерным слоем кетчупа(у меня острый).
• Выкладываем начинку:помидор(нарезаный кружочками)+шампиньоны+перец+лук+колбаса+сыр+полить майонезом и посыпать красным молотым перцем.
• Пицца 3:
• Смазать тесто равномерным слоем кетчупа.Засыпать половиной тертого сыра+помидор(нарезаный кружочками)+шампиньоны+лук+сосиськи+полить чесночным соусом и обильно присыпать верх сыром.
• Все пиццы выпекать при температуре 180 гр в течении 25 минут.
• Приятного аппетита!