Salat iz ogurcov i cvetnoi kapusti po koreiski
Вкусы:
gor, kii
Ингридиенты:
- 0,5kg ogurcov
- 0,5kg cvetnoi kapusti
- 2 luka
- 2 zubika chesnoka
- nemnogo ukropa
- nemnogo kinzi(korriander)
- 100gr maslo podsolnechnoe
- Specii:
- sol'
- uksus salatnii
- gor'kii perec krasnii(molotii)
- perec chernii(molotii)
Похожее блюдо:
салат Адмиралтейский
Способ приготовления:
- 1. Porezat' ogurci pryamougol'nikami 1,5*3sm. Posolit',peremeshat' i ostavit' na 20min dlya videleniya soka. Posle etogo ogursi otzhat',chto bi nebilo lishnei zhidkosti.
- 2. Pochistit' cvetnuyu kapustu ot kocherizhki. Porezat' na nebol'shie kuski i zakinut' v kipyaschuyu vodu. Provarit' 5min i vitaschit'.Glavnoe ne perevarit' kapustu.
- 3. Porezat' luk polukol'cami i obzharit' v masle.
- 4. Porezat' zelen'.
- 5. Ogurci,kapustu,zelen' peremeshat' v odnoi posude.
- 6. Dobavit' porezannii chesnok.
- 7. Dobavit' uksus.Chto bi bilo slegka kislim.
- 8. Posolit' i poperchit'. Specii,ya kladu vsegda na glaz.
- 9. Dobavit' luk obzharennii v masle. Vse eto horosho peremeshat'. Ostavit' na 1-2 chasa.
- Priyatnogo appetita!
