Ананас фаршированный
Ингридиенты:
- ананас - 1 шт.
- креветки варено-мороженые - 400 г
- масло оливковое - 2 ст. ложки
- майонез - 4 ч. ложки
- коньяк - 2 ч. ложки
- сахар - 1 ч. ложка
- сок 1 лимона
- перец красный молотый
- соль
Похожее блюдо:
Консервированная фасоль с колбасой"Кабаносси"
Способ приготовления:
- Ананас разрежьте вдоль пополам, мякоть выньте и нарежьте ломтиками.
- Креветок отварите в подсоленной и подкисленной лимонным соком воде, очистите.
- Полость ананаса заполните креветками, смешанными с мякотью ананаса.
- Для соуса горчицу разотрите с сахаром, солью, перцем, добавьте коньяк, масло, майонез.
- При подаче фаршированный ананас оформите зеленью. Соус подайте отдельно.
