рыба под маринадом

Вкусы:
рыбный

Ингридиенты:

  • 1 кг. филе рыбы самой простой (треска, хек)
  • 500 гр.вареной моркови
  • 4-5 головок лука
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст.ложка уксуса 6%
  • 1 чайную ложку сахарного песка
  • соль, перец, растительное масло

Похожее блюдо:
Копчение мяса

Способ приготовления:

  • Филе обжарить на сковородке. Лук слегка ожбарить, добавить отварную тертую морковь, соль, перец, уксус, сахар и тушить все вместе 15-20 минут, в конце добавить пропущеный через пресс чеснок. Укладывать слоями( маринад, рыба, маринад и.т.д)