Суп с вермишелью

Ингридиенты:

• 250 гр. говяжьей вырезки, нарезанной мелкими полосками. Говядину можно заменить на свинину.
• - 1 ч. ложка молотого кумина.
• - 1/4 ч. ложки соли.
• - 1/8 ч. ложки черного перца.
• - 2 столовые ложки растительного масла.
• - 2 мелко нарезанных зубчика чеснока.
• - 150 гр. тонкой вермишели.
• - 2 шт. красного или желтого перца, предварительно нарезанного.
• - 1 большая нарезанная луковица.
• - 50 гр. соуса сальса.
• - 25 гр. свежей зелени.
• - Для придания дополнительной остроты можно добавить смесь перцев.

Способ приготовления:

• 1. Приправьте мясо кумином, солью и перцем. Возьмите небольшую сковородку, налейте в неё масло, положите туда чеснок, пассируйте 15 секунд, после этого положите тонко нарезанное мясо и тушите 2-3 минуты.
• 2. Налейте в кастрюлю воды, доведите до кипения, положите мясо и варите минут 15. Проверьте готово ли мясо, затем добавьте перец, лук, макароны, варите при закрытой крышке после повторного закипания минуты 2-3 до готовности макарон. На заключительном этапе положите соус сальса и зелень.