рыба запеченная под сыром
Время приготовления:
60
Ингридиенты:
- 700 гр филе белой нежирной рыбы (например,трески, пикши)
- 1 средняя морковь
- 1 большая луковица
- 100 гр сметаны
- 50 гр твердого сыра
- соль
- растительное масло
Похожее блюдо:
Персики
Способ приготовления:
- 1. Морковь почистить, помыть, потереть на крупной терке.
- 2. Лук почистить и порезать тоненькими полукольцами
- 3. Морковь и лук пассировать на растительном масле 5-7 минут
- 4. Сыр потереть на терке
- 5. Филе рыбы разрезать на порционные куски, посолить и уложить на сковороду или противень, предварительно смазанные маслом.
- 6. Рыбу покрыть смесью моркови с луком, затем намазать сметаной и посыпать тертым сыром.
- 7. Запекать в духовке 30-35 минут до образования золотистой корочки
