Пирог " Фаршированное яблочко "

Изображение:

Время приготовления:
45

Ингридиенты:

• 1 кг. яблок
• 1,5 ст. сметаны
• 4 яйца
• 1 ст. муки
• 1 ст. сахара
• 120 г. любого варенья

Способ приготовления:

• Из яблок вырезать середину,очистить от кожуры и целыми отварить до полуготовности,остудить.
• Затем положить яблоки в форму и начинить вареньем.
• Желтки отделить от белков и белки взбить в густую пену.
• Сметану,желтки,муку,сахар хорошо смешать,добавить взбитые белки.перемешать.
• Полученной массой залить яблоки и выпекать в нагретой духовке до 180-200 градусов примерно 25-30 мин.
• Готовность проверяется деревянной спажкой.