Суп пивной с пряностями

Ингридиенты:

• 1,5 л светлого пива, 3—5 гвоздик, корица, 3—5 ст. ложек сахара, 0,5 стакана сметаны, 2 желтка, 150 г творожного сыра.

Способ приготовления:

• Пиво вскипятить с сахаром, истолченными в порошок гвоздикой и корицей, процедить. Сметану взболтать с желтками, влить в пиво. В каждую порцию положить несколько кубиков сыра.