Салат фасолевый
Вкусы:
острый
Ингридиенты:
- фасоль красная в собственном соку консервированная 1 банка
- мясо говядины небольшой кусок
- лук репчатый 2 ср. головки
- морковь 1 большая шт
- огурцы маринованные или соленые 2 шт
- масло растительное для жарки
- соль, перец красный по вкусу
- сок 1/4 лимона
Похожее блюдо:
Салат весенний витаминка
Способ приготовления:
- Мясо поставить варить до готовности. Бульон посолить и поперчить.
- Отваренное мясо разрезать на маленькие кубики и слегка обжарить на масле.
- Лук нарезать соломкой.
- Морковь натереть на крупной терке.
- Лук и морковь обжарить по отдельности на масле.
- огурцы нарезать мелко.
- В салатницу выложить без сока фасоль. Добавить обжаренные мясо, лук, морковь, нарезанные огурцы.
- Заправить солью и перцем по вкусу. Сбрызнуть соком лимона. Перемешать.
- Можно есть и в горячем и в холодном виде.
