Желе "Гаспаччо"

Изображение:

Время приготовления:
0

Ингридиенты:

• Помидоры св. 2 шт.
• Перец сл.красн. 1шт.
• Огурец св. 1 шт.
• Сок томатный 0,4 л.
• Желатин 50 гр.
• Табаско
• Сок лимона
• Соус Ворчестер
• Соль
• Перец черн.мол.

Способ приготовления:

• Замочить желатин в 200 гр.воды.
• Помидоры очистить от кожицы;почистить перец,промыть от семян;очистить огурцы от кожи.
• Все овощи нарезать и пробить блендером,добавив сок,табаско,сок лимона,соус Ворчестер и специи.
• Распустить желатин на водяной бане и ввести в томатную смесь.
• Перелить в форму(очень хороша форма для торта с дырочкой посредине)и убрать в холодильник для застывания.
• Затем выложить на блюдо(окуните в емкость с горячей водой и резко переверните),а в середину вставьте большой пучок разной зелени.