" Наполеон" закусочный

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
нежный, рыбный, сырно-сливочный, морковно-чесночный

Ингридиенты:

• готовое слоёное тесто или готовые коржи
• морковь 2шт.
• чеснок 1 зубчик
• яйцо 3 шт.
• рыбные консервы в с/с (горбуша, тунец, сайра) 250 г
• майонез
• творожный сыр "карат" с креветками 140 г

Способ приготовления:

• Консервы размять вилкой.
• Яйца сварить вкрутую, остудить, натереть на крупной тёрке.
• Морковь сварить, остудить, натереть на тёрке, смешать с майонезом и чесноком.
• Собираем "тортик". Первый слоёный корж смазываем майонезом (чисто символически) и покрываем половиной консервированной рыбы.
• Второй корж не промазывая предварительно, покрываем морковно-чесночной массой.
• Третий слой смазываем майонезом и посыпаем яичной начинкой.
• Четвёртый слой - вторая половина консервированной рыбы.
• Верхний корж и бока тортика обмазываем творожным сыром.
• Один корж измельчаем в крошку и наносим на верх и бока торта.
• Накрываем наш тортик пищевой плёнкой и придавливаем сверху доской или подносом. Можно положить небольшой груз.
• Наполеон поставить в прохладное место на 2 часа. Можно и не ждать так долго, всё-равно будет вкусно.
• Приятного аппетита!