Каталог » Холодные закуски » Из рыбы и морепродуктов » Салат "НОВОГОДНИЙ" с редисом и креветками !!!

Салат "НОВОГОДНИЙ" с редисом и креветками !!!

Изображение:

Вкусы:
очень вкусно

Ингридиенты:

  • Редис дайкон 1шт.очень длинный.
  • Огурец 1шт.
  • Креветки отварные 150-200гр.
  • Болгарский перец 1шт.
  • Зелень чеснока половина пучка(можно заменить на зелёный лук)
  • Сметана 3ст.л.
  • Горчица 1ч.л.
  • Соль.

Похожее блюдо:
"Селёдочка" под водочку )))

Способ приготовления:

  • Почистить редис,порезать кубами,вырезать ложкой серединку(как на фото). Отварить в подсоленной воде готовые формы редиса минуты 3-4-5-6(зависит от размера форм) Редис должен стать мягким,но слегка хрустящим.Охлодить под струёй холодной воды и вытереть насухо.
  • Очистить огурец от кожуры и семечек и порезать меленько.
  • Зелень чеснока помыть,обсушить и порезать.
  • Остатки редаса порезать меленько.
  • Болгарский перец натереть на тёрке для корейской морковки,часть порезать в салат,а часть оставить для украшения.
  • Креветки порезать меленько.
  • Смешать сметану с горчицей и солью.
  • Смешать в глубокой посуде все подготовленные компоненты для салата,заправить гочичной сметаной и заполнить кубы,украсить перчиком.