Пирог "Манник"
Ингридиенты:
- манка - 1стакан,
- кефир- 1 стакан
- яблоки- по вкусу,
- маргарин - 125 гр,
- 1 ст.муки
- сахар - 1/3 стакана,
- соль - 1/3 ч.ложки,
- яйцо - 1 шт.
- Корица, ваниль
Похожее блюдо:
мандариновый пирог с кокосовой стружкой
Способ приготовления:
- 1 стакан манки залить 1 ст.кефира на 15-20 минут. В это время почистить и нарезать яблоки (по вкусу, я люблю много). 125 гр маргарина растопить (не кипятить!) смешать с 1/3 ст. сахара+1/3 ч.л.соли+1 яйцо. Влить смесь в манку. Добавить 1 ст муки, смешанной с 2 ч.л.разрыхлителя+1 пакетик ванили. В форму выкладываем яблоки, посыпаем корицей, заливаем тесто и в духовку на 20-25 мин. Проверяем готовность спичкой или зубочисткой. Достаем, посыпаем сах.пудрой.
