Мясная "пицца" Италия нервно курит в сторонке)))

Изображение:

Время приготовления:
90

Вкусы:
мясо помидоры грибы сыр вкусно

Ингридиенты:

• Свинина
• Грибы шампиньоны (НЕ крупные) 300г
• Сыр 250г
• Зелень 50г
• Яйцо 1 шт
• Помидор 1 большой
• лук 1шт
• 2 ч. ложки хрена с лимоном
• соль перец специи
• Форма для пиццы

Способ приготовления:

• Свинину порезать как на отбивные (размер кусков не имеет значения) и отбить, посолить поперчить и плотно уложить в форму! Очень плотно!!!!
• 1/3 часть сыра измельчить в блендере с яйцом солью и перцем, залить "соусом" мясо, так чтобы были покрыты все щели между мясом - этот соус нужен чтобы склеить кусочки между собой))
• На мясо выкладывает лук порезанный полукольцами
• На лук порезанные пополам шампиньончики
• Еще 1/3 часть сыра перемалываем в блендере с зеленью и полученную массу раскладываем между грибами
• Туда же между грибами выкладываем порезанный помидорчик
• Оставшейся сыр перемалываем в блендере с хреном и выкладываем поверх нашей пиццы
• Делаем "домик" из фольги и в духовку минут на 30, потом фольгу снимаем и зарумяниваем))
• Мясо конечно уменьшается в размерах при жарке и "пицца" получится немного меньше чем мы планировали! Выделившуюся жидкость сливаем сразу (где вы видели пиццу с жидкостью? ;) ) и выкладываем на тарелку: одну тарелку сверху на мясо переворачиваем форму, а потом на другую тарелку (Аккуратно -горячо! ) Режим как пиццу)) И подаем к столу))