котлетки с сыроежками
Время приготовления:
30
Вкусы:
сладковато-остренький
Ингридиенты:
- свинина в меру жирная 1кг
- сыроежки свежие или замороженные(от промолотого мяса 1/3)
- лук 1/3 от мяса
- петрушка 1пуч.
- соль
- перец
- сметана
- мука
- чеснок
Похожее блюдо:
Заяц в горшочке
Способ приготовления:
- извините,но я все делаю на глаз.кроме выпечки.
- мясо,сыроежки,петрушку и лук покрутить на крупной мясорубке.посолить,поперчить.сформовать котлетки в 10см.и обычно поджарить.сметану развести водой 1к2,загустить мукой,посолить,поперчить,выдавить чеснок и вскипятить.положить в соус котлетки и тушить 2-4мин.
- приятного аппетита!
