Шоколадный десерт с ромом и ежевикой

Изображение:

Время приготовления:
25

Вкусы:
сладкий, шоколадный, кофейный

Ингридиенты:

• 150 гр. тёмного шоколада
• 4 ст. л. рома
• 50 гр. тёплого кофе эспрессо
• 2 желтка
• 1,5 ст. л. ванильного сахара
• 25 гр. изюма
• кокосовая стружка и 100 гр. ежевики для украшения

Способ приготовления:

• Изюм залить 3 ст. л. рома, дать немного настояться.
• Шоколад растопить на водяной бане, добавить 1 ст. л. рома и тёплый кофе, перемешать массу и снять с огня.
• Венчиком взбить желтки и ванильный сахар.
• Добавить изюм ижелтки в шоколадную массу, перемешать и поместить в круглые формочки.
• Накрыть всё фольгой и поместить в морозилку на 4-6 часов.
• После украсить кокосовой стружкой и ежевикой.