Сёмга по-королевски
Вкусы:
вкусный, сытный
Ингридиенты:
- сёмга-1 кг
- сливки(10%)-450г
- плавленный сыр-300г
- сушёный базилик-1 ч.л.
- пармезан-200г
- растит.масло,соль,перец
Похожее блюдо:
Форель солемарино
Способ приготовления:
- очищенную рыбу порезать на стейки,обжарить каждый кусочек в масле с двух сторон до золотистого цвета.в сотейник налить сливки,добавить плавленный сыр,соль,перец и базилик,поставить на маленький огонь,постоянно помешивая.когда сыр растворится в сливках,снять с огня.в форму выложить обжаренную рыбу,залить соусом,сверху посыпать тёртым пармезаном.выпекать при 200 градусах 25 минут
