Гюль татлысы - "розовая" сладость.

Изображение:

Вкусы:
сладкий медовый

Ингридиенты:

• Манка — 1 стак.,
• Сливочное масло — 130 г.,
• Подсолнечное масло — 1 стак.,
• Кефир — 1/2 стак.,
• Яйцо — 1 шт.,
• Ванилин,
• Разрыхлитель — 1/2 пакет.,
• (или 1 ч.л. гашенная в уксусе),
• Мука — 3-4 стак.,
• Соль (чуть-чуть).
• СИРОП:
• Сахарный песок — 2 стак.,
• Вода — 0,5 стак.,
• лимон — 1 шт.,
• Мёд - 3 ст.л.

Способ приготовления:

• Растопить сливочное масло, всыпать манку, перемешать.
• Влить подсолнечное масло, кефир, ванилин, чуток соли, разбить яйцо, перемешать. Добавить гашенную соду, или разрыхлитель. Всыпать муку, вымесить тесто.
• Раскатать круг и граненным стаканом (или другим) вырезать кружочки. Четыре кружочка положить на половину друг на друга (как на фото), и с конца скотать в рулет. рулетик разрезать посередине, и получаться две розочки. В серединку можно воткнуть арахис, миндаль, а можно и ничего...:)
• Запекать в духовке 25-30 минут при 200 градусов. Розочки должны подрумяниться.
• Готовим сироп. В чашке смешать сахар, мёд, воду, лимоный сок, варить до полного растворения сахара, дать чуток загустеть.
• Остывшие розочки закинуть в сироп, и дать часа три постоять.
• У меня не поместились все розочки сразу, поэтому я ложила в сироп в два захода.