Мясные гнёзда с грибами.

Изображение:

Ингридиенты:

• 1. Фарш смешаный 500 гр
• 2. Яйцо 1шт
• 3. Лук репчатый 1 головка
• 4. Чеснок пару зубочков
• 5. Батон
• НАЧИНКА
• 6. Грибы (грамм 300)
• 7. Лук репчатый
• 8. Сырокопчёная грудинка 200 гр
• 9. Сыр кусочек

Способ приготовления:

• Фарш мясной,яйцо,лук,чеснок и замоченый в молоке батон,всё это смешиваем,хорошо отбиваем.
• Грибы,у меня были замороженые белые и опята,обжариваем их с репчатым луком (лук режим кому как нравится,полукольцами или мелкими кубиками),сольим,перчим.
• Формуем из фарша небольшие котлеты,делаем в них углубления,обертываем сырокопчёной грудинкой и кладем начинку.
• Кладем на противень и ставим в разогретую духовку,запекаем минут 40 при температуре 180.Вынимаем из духовки,посыпаем тёртым сыром и еще минут на 5 в духовку.
• Может это конечно и очень калорийно, но очень вкусно.Приятного аппетита!