Нутрия запеченная в духовке
Изображение: 
Ингридиенты:
- Нутрия
- Картофель молодой
- Лук репчатый
- Соль,перец, прованские травы
Похожее блюдо:
Мясо по-французски (вариант)
Способ приготовления:
- Нутрию разделываем, берем кусочки,какие кому нравятся. У меня две задние лапки.Мясо маринуем часа 2. Маринад - соль,перец,смесь прованских трав.А вообще тут много очень разных вариантов.
- Мясо укладываем на противень или сковородку,лук из маринада под мясо,в качестве подушки.Картошку обваливаем в растительном масле, солим и туда-же.В духовку.
- Готовится примерно 1 час при температуре 200.В конце запекания мясо можно слегка надрезать и смазать сметаной.
