Дешевый хворост

Вкусы:
сытный

Ингридиенты:

• Мука 1 стакан
• Вода 1 стакан
• Яйцо 1 шт.
• Сахар 1 столовая ложка
• Соль щепотка
• Сода третья часть чайной ложки (погасить)
• Ванильный сахар 1 пакетик
• Водка 50 мг
• Масло растительное для жарки
• Форма для выпечки

Способ приготовления:

• Из всего набора продуктов (кроме масла для жарки) жизнерадостно замешиваем тесто. Получится оно довольно жидким.
• В небольшой кастрюльке (ковшике) с высокими краями доводим до кипения дезодорированное растительное масло. Уменьшаем огонь.
• Формочку для выпечки нагреваем.
• Опускаем формочку в тесто, но так, чтобы верхний край формы не утонул в тесте, остался чистым (иначе хворост "схватится" и его будет не снять).
• Опускаем форму с тестом в масло на несколько секунд до золотистого цвета хвороста.
• Достаем (можно помочь себе ножом при снятии хвороста с формы, хотя он и так легко отстает, но чтобы не трясти...) и выкладываем на бумажные полотенца для впитывания жира.
• Сверху посыпаем сахарной пудрой.