Сало!
Изображение:
Ингридиенты:
- подчерёвка или грудинка
- специи
- чеснок
- соль
- луковая шелуха
Похожее блюдо:
Заливная курочка с желе "Кровавая Мери"
Способ приготовления:
- Сало (подчеревку или грудинку) посыпать специями для сала или мяса, солью, натереть чесноком, "прилепить" 2-3 листика лаврушки. В кулек сложить луковую шелуху, В кулек к шелухе положить сало, плотно завязать кулек. Положить в кастрюлю с водой и варить 1-1,5часа. Время зависит от величины куска. Вынуть сало из кулька, охладить.
- Приятного аппетита!