Немецкая медовая выпечка

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкий ароматный медовый вкусный

Ингридиенты:

• 500 г меда
• 125 мл растительного масла
• 250 г сахара
• 700 г муки
• 1 п разрыхлителя
• 250 г измельченного миндаля
• 2 ч.л. молотой корицы
• 1/4 ч.л.молотой гвоздики
• 1/4 ч.л. пимента (гвоздичный перец)
• 1 щеп.соли
• 3 яйца
• 1 ст.л. цедры апельсина
• 1 ст.л. цедры лимона
• 3 ст.л.сливок

Способ приготовления:

• Мед, масло и сахар смешать. Растворить на водяной бане до пенной шапки. Остудить.
• Смешать муку, разрыхлитель, измельченный миндаль, специи, яйца, лимонную и апельсиновую цедру. Добавить медовую массу, хорошо вымесить. Если будет очень мягкое и липкое тесто, добавить ещё муки. Завернуть в плёнку и на 1 час в холодильник.
• Затем руками распределить на противне. Верх сделать гладким.
• Смазать при помощи кисточки сливками.
• Ножом прочертить линии на тесте, чтобы получились одинаковые квадраты (до дна, потом будет легко разрезАть).
• Украсить по желанию.
• Запечь в предварительно нагретой духовке при 180 гр. 40 минут.
• Вынуть, дать немного остыть и разделить на отмеченные квадраты.
• ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!