Рыба, запеченная в лаваше

Изображение:

Ингридиенты:

• Рыба (обязательно свежая (!))
• Лаваш
• Помидор
• Кинза
• Сок лимона
• Масло сливочное
• Специи (соль и перец)

Способ приготовления:

• Лаваш смазать сливочным маслом.
• Рыбу почистить, посолить, поперчить,взбрызнуть соком лимона и положить на лаваш.
• В тушку рыбы положить нарезанную кинзу, дольки помидора (я думаю, можно ещё и пару колечек репчатого лука добавить), кусочек сливочного масла, посолить и поперчить начинку.
• Рыбу завернуть в лаваш.
• Лаваш завернуть в фольгу и отправить в уже нагретую до 190*С духовку на 40 минут.
• Рыбу подаём (прям в лаваше каждому) со свежими овощами или с любым овощным салатом.
• Салат, с которым я подавала эту рыбу, идёт следующим рецептом http://www.koolinar.ru/recipe/view/69460