натуральные котлеты из курицы

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
куриные котлеты любое время

Ингридиенты:

• куриное мясо 700 гр.
• 1 яйцо
• сыр тёртый/ваш любимый/100 гр.
• лук натёртый на тёрку
• консервированные нарезанные кусочками шампиньоны-180гр./ без уксуса/
• 1 ст.л.белых сухарей
• 1 ст.л. петрушки
• соль.перец из мельницы 4 цветный
• масло для жарки
• для панировки:
• 1 яйцо взбитое с солью и перцем.белые сухари.мука

Способ приготовления:

• отделённое от курицы мясо нарезать маленькими кусочками.
• добавить все остальные ингредиенты и сформировать 12 круглых котлет.
• приготовить яйцо.муку и сухарики и панировать в следующей последовательности:мука-яйцо-сухари.причём сухарями панировать особенно тщательно.приминая их до образования корочки.от этого будет зависеть сочность и внешний вид ваших котлет.
• жарить с обеих сторон.переворачивая со стороны на сторону.чтобы сухари не сгорели.выстелить готовые котлетки на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
• сервировать с вашим любимым гарниром и домашним кетчупом.
• для домашнего кетчупа:взбить в блендере-4 ст.л.томатной пасты.1ст.л.сахара..1 ст.л.виноградного или винного уксуса.50 гр.сыра фета.2ст.л.оливкового масла.