Груши в слойке, с начинкой из кураги, чернослива и орехов.

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкая груша с начинкой из кураги, чернослива и орехов в слоеном тесте

Ингридиенты:

• Тесто слоеное (у меня покупное)
• Груши конференц 3 шт.
• Чернослив 80 гр.
• Курага 80 гр.
• Орехи грецкие 60 гр.
• Яйцо для смазывания
• Масло для смазывания

Способ приготовления:

• Груши очистить от шкурки разрезать пополам, удалить сердцевину.
• Чернослив и курагу пропустить через мясорубку.
• Орехи измельчить при помощи скалки, смешать с курагой и черносливом. Наполняем этой смесью груши.
• На тесто выкладываем грушу начинкой вниз, вырезаем сочень, по форме груши отступая от края по 1 см, на одну половинку груши, понадобится два сочня, один идет как основание, во втором проделываем отверстия при помощи ножа и накрываем грушу, защипав края.
• Груши в тесте выкладываем на противень, выстеленный кулинарной бумагой смазанной маслом.
• При помощи кулинарной кисти слойки покрыть взбитым яйцом.
• Выпекать при t180С, 25 мин.
• Приятного аппетита!