Зеленый борщ
Изображение: 
Вкусы:
соленый
Ингридиенты:
- 2,5л - воды
- 0,5 кг - свиных ребрышек
- 1 пучек щавеля
- 1 морковка(средняя)
- 1 луковица(большая)
- 1 помидор(большой)
- 3 яйца
- 3 средних картофелины
- половинка болгарского перца
- зелень(укроп,петрушка)
- соль по вкусу
Похожее блюдо:
"Бозбаш"
Способ приготовления:
- Поставит вариться ребрышки(посолить).
- Сварить яйца. Остудить, порезать(соломкой).
- Делаем зажарку: Нашинковать лук,помидор и болгарский перец, натереть морковь на терке. Обжарить.
- Нарезать картофель кубиками.
- Нашинковать щавель и зелень.
- Когда ребрышки станут мягкими добавить картофель,варить минут 10 добавить зажарку и варить минут 15-20. Затем кинуть щавель и яйца. Когда будет все готово кинуть зелень и снять с огня.
