Спагетти с креветками

Время приготовления:
30

Вкусы:
вкусно, быстро

Ингридиенты:

• Спагетти итальянские тонкие - 1 пачка;
• Креветки (чищенные или нечищеные) - 1 кг;
• Сливки - 1 литр;
• Тертый сыр (любой средней мягкости)
• Растительное и сливочное масло для жарки

Способ приготовления:

• 1. Сварить спагетти до полуготовности, залить немного растительным маслом любым без запаха (чтобы не слиплись).
• 2. В сковороде (желательно с толстым дном) растопить сливочное масло, добавить растительного. Выложить целые креветки без панциря, добавить соль, специи (хорошо - "французские травы"), обжарить до появления корочки.
• 3. Добавить сливки (1/2 литра) в креветки, тушить пока сливки не выпарятся.
• 4. Выложить спагетти, перемешать, залить все оставшимися сливками, засыпать сыром, накрыть крышкой и тушить 5 минут не перемешивая.
• 5. Открыть крышку, перемешать, закрыть опять крышкой, выключить огонь и оставить настаиваться в течение 20 минут.
• 6. Приятного аппетита!