Почти французский сливовый тарт

Изображение:

Вкусы:
песочное тесто, слива, миндаль, корица

Ингридиенты:

• 200 г муки,
• 3 ст л сахара,
• 1 пакетик ванильного сахара,
• разрыхлитель на кончике ножа,
• щепотка соли,
• 125 г сливочного масла (маргарина для выпечки),
• Начинка: 500-600 г слив,
• 50 г миндаля,
• 6 ст л сахара,
• 0,5 ч л корицы

Способ приготовления:

• Смешайте муку, сахар (3ст л), ванильный сахар, соль и разрыхлитель.
• Добавьтенарезанное кусочками охлпждённое масло и 6 ст л холодной воды.
• Вымесите однородное тесто, заверните в плёнку и уберите на час в холодильник.
• Форму диаметром 22 см примерно смажьте маслом и присыпьте мукой. Тесто положите между слоями бумаги для выпечки и раскатайте в круг соответствующего форме дтаметра. Уложите в форму и проколите вилкой в нескольких местах, сверху присыпьте молотым миндалём.
• Вымытые сливы разрежьте пополам и удалите косточку. Распределите их по всей поверхности формы, присыпьте сахаром и корицей
• Выпекайте при 180 градусах примерно 35-40 минут
• Приятного аппетита!