Вегетарианская докторская колбаса или вторая попытка

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
вкусно и оригинально

Ингридиенты:

• 2 стакана красной чечевицы)
• 4 столовых ложки свекольного сока
• 2 чайные ложки сушёной петрушки
• шепотка перца
• шепотка мускатного ореха
• 6 зубчиков чеснока,
• 2 чайные ложки соли
• 100 гр.подсолнечного масла
• блендер
• пустая пластиковая бутылка
• 14 гр. желатина (а то колбаса никак не хотела застывать)
• 1оо гр. тёплой кипячёной воды

Способ приготовления:

• Так как я гороховые хлопья заменила чечевицей, то я её замочила на час, а потом варила полчаса.
• Чеснок,соль,специи и свекольный сок взбить в блендере ,добавить горячую чечевицу и масло.
• Взбить до однородной массы.
• У бутылки срезать верх и низ.
• Залить в неё полученную смесь,быстро охладить.
• У меня она никак не хотела застывать, тогда я добавила пакетик желатина разведённый в воде, отправила это в СВЧ и вуаля!
• Хранить не более двух дней. На вкус напоминает колбасу!