Оладьи из тыквенного теста
Время приготовления:
120
Ингридиенты:
- мука пшеничная - 1 стакан; мука рисовая - 1 стакан; тыква очищенная - 400 г; сахар - 2 ст. ложки; масло растительное - 7 ст. ложки; зелень петрушки.
Похожее блюдо:
Свекольные котлеты с орехами (постный вариант)
Способ приготовления:
- Тыкву нарезать ломтиками и сварить на водяной бане до готовности. Протереть через сито, добавить сахар, муку и перемешать до однородной массы.
- Полученное тесто скатать в длинный валик и нарезать на 25-30 одинаковых кусочков. Придать им округлую, слегка приплюснутую форму.
- Обжарить оладьи в разогретом до 180 °С масле с обеих сторон до образования золотистой корочки.
- При подаче оформить зеленью.
