Чатни из кураги

Изображение:

Вкусы:
сладко-острый

Ингридиенты:

• 1 стакан кураги
• 5 шт. чернослива
• 2 шт. перец чили
• 1 ч.л. зира
• 85 мл. воды
• 1 ст.л. сливочного масла
• 3 ст.л.сахара
• 1 ст.л. соли(без горки)

Способ приготовления:

• сухофрукты замочить на ночь
• воду налить в сотейник и опустить размоченные сухофрукты
• уваривать на медленном огне примерно час
• чили мелко порезать и обжарить на масле вместе с зирой
• в блендере взбить курагу и зажарку
• СОУС ГОТОВ!!!
• Готовьте мясо :) а я со своим СОУСОМ к Вам :)